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Message  Esther Lun 27 Oct 2014 - 18:13

Bonjour

Besoin d'un renseignement j'ai des plaques en vitro céramique, et je trouve que c'est très long pour la cuisson des aliments ?

Faut-il des ustensiles de cuisine spéciaux pour ces plaques ?

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Message  Awa Lun 27 Oct 2014 - 18:37

Non, je ne crois pas qu'il faille des casseroles spéciales.
Tu avais du gaz avant, ou des plaques électriques? Le gaz chauffe beaucoup plus vite que l'électricité.
Je crois que le vitrocéramique chauffe plus lentement, mais garde la chaleur plus longtemps que les anciennes plaques électriques. Donc tu peux baisser ou même éteindre le feu avant la fin de la cuisson.

Quoi qu'il en soit, il faut toujours un moment d'adaptation à du nouveau matériel. Quand tu seras au point, je viendrai manger chez toi! Wink

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Message  Clara Lun 27 Oct 2014 - 18:42

Oui, moi aussi! Youpi!!!! lol!

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Message  Esther Lun 27 Oct 2014 - 21:05

J ai contacté une amie, elle m a dit que mes ustensiles doivent avoir un fond epais, et a force de fouiner sur internet j ai trouvé aussi cette réponse. Il est conseillé de prendre de la fonte ou un ustensile lourd. Je vais regarder demain et faire l essai avec une poêle.

Car actuellement c est vraiment hyper lent, faire boullir de l eau prend plus de 10 mn......imaginez si je fait un pot au feu, je commence le matin et il est cuit le lendemain......et quand je reçois la facture d électricité je tombe raide. Mr.Green

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